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食在广州

我还以为猫才喜欢吃福寿鱼呢?没想到,哈哈哈。福寿鱼应该不是广东特产吧?查查再说。

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吃鱼啊?残忍!广东人喜吃半生不熟的东东,认为是美味。广州人还是讲文明的!

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大家一多多来支持啊。。。嘻嘻

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谢谢哈
吃归吃  主要是认识朋友

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多謝大家支持。不達最近我不開心。謝謝大家

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老板要对自己有信心哦!

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好象五月花也有一间这样的餐厅耶!!
当一条苟且偷生的懒虫~~~

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恩~本人在开张不久就去过了阿卫老板的[厨师制造]个人感觉不错~很适合伴侣以及好友聚会的地方!环境很好!
保护环境,救救地球。

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好啊,下次我们大家一起走逛逛!!!
让我们插上理想的翅膀,去剪掉上帝的小JJ……
MSC的淘宝新货上架,欢迎光临,隆重推荐客家年货

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木瓜吃法全攻略-之"家有木瓜初尝鲜"

木瓜吃法全攻略-之"家有木瓜初尝鲜"分“常见问题”和“家有木瓜初尝鲜”两部分
常见问题:
1.问:哪里有卖木瓜呢?我都没见过木瓜长什么样。
  答:偶是在上海滴,各个菜场的水果摊,正规的水果超市,各大卖场都有卖哦。
2.问:买木瓜要注意什么吗?
  答:如果你是生吃,而且是马上就吃,那建议买黄黄的,形状匀称饱满的。如果是要炖或蒸,或者是要放一个礼拜在吃的,建议买稍稍生一些的。挑选时注意看它表面贴的标签,撕开看看是不是用标签掩盖了烂了的洞或伤口。
3.问:木瓜好苦啊,味道也受不了,臭臭的。
  答:说木瓜苦的原因偶昨天终于找到了。原来是没有将木瓜的籽和连接这些籽的白色经络挖干净。木瓜是热带水果,自然是有点臭臭的味道啦,喜欢吃的人觉得是香滴。可以加牛奶或酸奶借掉这股味道,而且会很好吃滴~~~
4.问:木瓜贵不贵呀?买一个可以吃多久?
  答:水果批发市场是5-6块一斤,水果店可能就贵点。进口的就更贵拉。一个大概一斤,生吃偶一个人可以吃半个,熟的话,一个我可以吃4天。其实没有规定一天吃多少的,但是要坚持天天吃才有效果,我一般每天吃一小碗。
5.问:木瓜牛奶怎么做啊,我好想吃啊~~
  答:接下来就为你详细介绍木瓜的吃法~~~
6.问:木瓜有什么营养及保健功效?
  答:说来话长哈~~听我慢慢道来:具有润肤,养颜,美白肌肤,丰胸的效果。含丰富的蛋白质,维生素及高量酵素,补充人体各种必须养分。对肝功能障碍及高血脂,高血压病具有防治效果。帮助消化,防治便秘,预防消化系统癌变。

家有木瓜初尝鲜
1.生吃---营养不流失,丰胸第一名!
一切为二,去籽,去经络(包括一写没长大的白籽)白色的籽和经络都是苦的.然后可以拿勺子挖着吃,也可以翻过来去皮后切小块,装在冰碗里想吃就吃.
2.木瓜酸奶---减肥时保持身材的最佳选择!
将刚才切小块后的木瓜浇上原味的低脂酸奶,那个味道美啊~~~
3.冰糖木瓜---喜欢甜食的MM的最爱!
将切成小块的木瓜上面放上冰糖,入锅隔水蒸至冰糖融化,冷却后入冰箱.想吃就挖点出来微波炉转转.
4.木瓜牛奶---偶滴最爱!
将冰糖木瓜挖点出来,用微波炉转热后浇上牛奶,就大功告成啦~
5.木瓜银耳羹---美容养颜,糖水之最!
a.银耳泡开后小火煮至粘稠状,加入生木瓜块,这种适合自己吃.
b.将整个生木瓜洗净,从侧面1/4处切开,将籽掏空,形成一个有盖的木瓜容器.将煮好的银耳羹灌到木瓜里(可以甜一些),再用牙签封起来,入锅隔水蒸(注意不要翻掉哦),10分钟后出锅,这就是饭店里常见的木瓜银耳甜品啦~~~适合招待朋友,秀厨艺!
                                                                     
                                                        转自:中国土特产网
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期待有人给偶做木瓜吃。。。
有时候~~~我们以为自己看不见的是空气
其实我们看不见的是幸福

有时候~~~我们以为握住的是幸福
其实我们握住的只是空气

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广州(上下九)小吃的分布

曾有句话说:生在苏杭,死在柳州,吃在广州。广州是以吃最出名的。曾经有人这样形容广州人吃的:天上飞的,地上爬,海里游的,只要是背朝天就能吃的。
在广州河南同福路市二宫对面有家叫“芬芳舔品店”的,它除了一般甜点以外,应该去尝试一下他们的“糖不甩”。在同福西路有家“荣记鱼旦粉”。
同记鸡粥 皮爽肉滑白切鸡  
  在长寿东路一个胡同口,“同记鸡粥”看上去真的很不起眼。在不到30平方米的空间里,有六七张桌子。小店的装修没有花太多的心思,你仔细找也没有发现店家的招牌,做的几十年的街坊生意,口碑应该就是最好的招牌吧!  
  地点:长寿东路福广里3号同记鸡粥粉面  
  宝华面店 香脆不腻猪手面  
  如果坐地铁到上下九,宝华路上的宝华面店“必杀”。因为它是一间有浓厚广州风味的老店,如果把一间店称为“老店”,至少说明两点:历史够久和味道够权威。  
  木桌圆凳、插在盒里的筷子、抹布、酱醋辣椒瓶,还有少不了的熙熙攘攘的说话声。招牌的猪手面,猪手是撕开的,咬起来香脆不腻,面是传统的竹升面,幼细滑韧。  
  地点:宝华路十五甫宝华面店  
  陈添记 口感脆利顺德鱼皮  
  过了宝华面店斜对面有一条小巷叫十五甫三巷,拐进去就能看到“陈添记”的招牌,字是店家自己写的,挂在门口的获奖证书已经开始发黄,却并不妨碍远道而来的吃客。  
  鱼皮是顺德小食,“陈添记”的老板陈添是顺德陈村人,餐饮世家。这里做鱼皮依然坚持用祖传的方法:手工去皮,飞水,然后用自家酿的酱油来调配。一般是用鲮鱼和?鱼,鲮鱼容易入味,鲩鱼则口感爽脆。  
  地点:宝华路十五甫三巷2号之三  
  富集汤 香味浓牛三星  
  简直难以想象,广州人如果没有了牛羊杂和牛三星该是什么样子。富集从当年长寿路路边档做到如今“客似云来”的盛况,其招牌的牛三星功不可没。所谓的牛三星,是指牛腰、牛心和牛肝,以形补形,有调理胃气的功效。“富集”的牛三星汤香味浓,牛肝嫩滑,牛心滑爽,连调料的酸萝卜也爽脆可口,味道没得顶。价格不贵,5元一碗。  
  地点:十甫路“富集”  
  银记 鲜香汤粉  
  与宝华面店一样,说“银记”的名号如雷贯耳一点也不夸张。肠粉因为要用大米磨浆蒸熟后的长条形状颇像猪肠而得名,“银记”做出来的肠粉白如雪,薄如纸,加入的豉油味道特别香浓。看着师傅在现场飞速地加料,油光闪亮的一大盘端上来,足够让人垂涎三尺了。  
  地点:上九路79号  九王鲜虾肠8元
总店在文昌北路,还有一间分店在东川路
南信 双皮奶
位于下九路有家甜品店叫“南信”,他们出品的双皮奶、姜撞奶已有二、三年的历史。
湛江烧生蚝
这两年广州潮流兴起吃烤生蚝,以小弟这几年吃的经验和尝试,我推荐位于广花路的“湛江烧生蚝”的味道几乎是最好的。食客们可以选择原只烤或者蒜蓉烤,他们的特点是蒜蓉烤时放有沙姜,这样吃起来更野味。建议选择20元/打,因为6龄蚝吃起来比较有渣。
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小吃耶,偶来啦
有空去吃个遍,首选糖不甩:D

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